Người mắc bệnh xơ gan nên ăn uống như thế nào?

  09/10/2018  10:43

Khi mắc bệnh xơ gan chức năng gan đã bị suy giảm. Để cải thiện tình trạng bệnh thì bên cạnh việc điều trị đúng và kịp thời thì một chế độ ăn uống lành mạnh và phù hợp sẽ giúp người bệnh duy trì được sức khỏe tốt hơn. Dưới đây là những nhóm thực phẩm người bệnh nên ăn và không nên ăn, bạn cần chú ý:

Những thực phẩm tốt cho người xơ gan

Chất đạm

nguoi-mac-benh-xo-gan-nen-an-uong-nhu-the-nao-1-compressor

Người mắc bệnh xơ gan nên bổ sung chất đạm

Theo các chuyên gia, nhu cầu về chất đạm của người mắc bệnh xơ gan không có gì khác biệt so với người bình thường. Chất đạm có nhiều nhất trong thịt, cá, trứng, ngũ cốc và sữa. Tuy nhiên nếu bệnh nhân bị hôn mê thì phải ngưng nạp thêm chất đạm. Đối với trường hợp đang điều trị bệnh xơ gan cổ trướng chế độ về chất đạm và dinh dưỡng sẽ phức tạp hơn vì thế cần có sự hướng dẫn của bác sĩ.

Các vitamin

Việc cung cấp vitamin luôn luôn cần thiết cho cơ thể, ngay cả khi mắc bệnh xơ gan. Bạn hãy bổ sung vitamin bằng cách ăn nhiều rau quả và trái cây tươi để gan hoạt động tốt hơn.

Chất xơ

Chất xơ rất cần thiết cho người mắc căn bệnh xơ gan vì nó giúp cơ thể cân bằng các chất dinh dưỡng. Rau xanh và hoa quả tươi cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho bạn.

nguoi-mac-benh-xo-gan-nen-an-uong-nhu-the-nao-2

Rau chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người mắc xơ gan

Cung cấp đủ nước

Nước sẽ giúp làm mát gan, giải độc cho cơ thể. Người bệnh nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.

Ngoài ra, người xơ gan cần cân bằng các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể như chất đường, chất béo, chất đạm, rau và trái cây vì thế cần phải có chế độ ăn uống hợp lý. Khi cơ thể có đủ chất dinh dưỡng mới chống lại sự phát triển của xơ gan.

Thực phẩm giàu Omega-3 Fatty Acids

Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3 như cá hồi, cá mòi, cá ngừ và cá thu, rất có lợi trong việc điều trị bệnh xơ gan. Những thực phẩm này rất tốt cho hệ tiêu hóa, người bệnh xơ gan cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Uống 1,5 lít đến 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cân bằng và đảm bảo lượng nước cần thiết trong cơ thể. Điều này giúp làm mát gan và loại bỏ chất độc.

Xơ gan không nên ăn gì?

nguoi-mac-benh-xo-gan-nen-an-uong-nhu-the-nao-3-compressor

Người mắc bệnh xơ gan cần tuyệt đối tránh rượu bia

  • Tuyệt đối không uống rượu: rượu chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến xơ gan đồng thời khiến bệnh nặng hơn. Vì thế, không uống rượu chính là cách làm giảm nguy cơ mắc xơ gan.
  • Hạn chế ăn đồ mặn: bệnh nhân bị bụng báng cần phải hạn chế ăn muối, nước tương, nước mắm, chao cũng như tất cả những thức ăn có vị mặn. lượng muối natri không vượt quá 1.000 mg/ngày, tương đương khoảng 2,5 g muối ăn.
  • Không nên ăn những thức ăn chế biến sẵn: các loại thức ăn chế biến sẵn như đồ đóng hộp, thức ăn nhanh, thức ăn đêm,… người bệnh xơ gan đều không nên ăn vì đây chính là những loại thức ăn có chứa nhiều muối và bột ngọt (bột ngọt cũng có nhiều muối natri trong đó) không tốt cho người xơ gan.
  • Nên tránh ăn mỡ, bơ động vật: Người mắc các bệnh lý về gan không nên sử dụng thức ăn chứa nhiều mỡ động vật, vì lượng cholesterol khá lớn trong mỡ động vật đều có thể làm tăng áp lực dẫn đến những tổn thương lớn cho gan. Thay vào đó, người bệnh có thể sử dụng dầu, bơ thực vật để thay thế.
    Trên đây là một số thông tin tham khảo nguyên tắc ăn uống cho người xơ gan do chuyên trang tư vấn Bệnh Gan Mật – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc chia sẻ. Mọi thông tin cần giải đáp, bạn đọc vui lòng liên hệ tới tổng đài 1900 55 88 96 hoặc hotline 0904 97 0909 để được tư vấn cụ thể.
Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Comments are closed.

Gửi bình luận của bạn