Chế độ dinh dưỡng cho bệnh gan do rượu

Rượu, nếu tiêu thụ với số lượng lớn, có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Với những người bị xơ gan, khả năng cơ thể phá vỡ và hấp thụ chất béo cũng như các vitamin tan trong chất béo suy giảm. Người bệnh có thể tham khảo ý kiến của các bác sĩ  về chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

 

Chất béo

Chọn dầu triglycerides chuỗi trung bình, một loại chất béo mà  cơ thể không cần mật để hấp thụ và dễ tiêu hóa hơn so với các chất béo khác, để sử dụng trong nấu ăn.

Chọn dầu triglycerides chuỗi trung bình, một loại chất béo mà cơ thể không cần mật để hấp thụ và dễ tiêu hóa hơn so với các chất béo khác, để sử dụng trong nấu ăn.

Khi gan không thể phá vỡ chất béo vì không sản xuất đủ mật, chất béo không thể loại bỏ qua phân. Những người bị gan nhiễm mỡ nhẹ, xảy ra trong giai đoạn sớm của bệnh gan do rượu, cần giảm lượng chất béo tiêu thụ đến 25%. Có thể chọn dầu triglycerides chuỗi trung bình, một loại chất béo mà  cơ thể không cần mật để hấp thụ và dễ tiêu hóa hơn so với các chất béo khác, để sử dụng trong nấu ăn.

Carbohydrates

Người bị bệnh gan do rượu không nên dùng thuốc bổ đa sinh tố hay thuốc bổ sung dinh dưỡng mà không có sự chấp thuận của bác sĩ.

Người bị bệnh gan do rượu không nên dùng thuốc bổ đa sinh tố hay thuốc bổ sung dinh dưỡng mà không có sự chấp thuận của bác sĩ.

Carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây là những nguồn tốt nhất của glucose – nguồn năng lượng chính của người bệnh gan do rượu cũng như là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thường bị cạn kiệt ở người nghiện rượu. Rượu còn làm suy yếu các vitamin B-phức tạp tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt bao gồm folate, hoặc B-9 và B-1. Thiếu hụt vitamin B-1 có thể gây tổn thương não gọi là hội chứng Wernicke-Korsakoff. Những người bị bệnh gan do rượu không nên dùng thuốc bổ đa sinh tố hay thuốc bổ sung dinh dưỡng mà không có sự chấp thuận của bác sĩ.

Protein

Những người bị xơ gan cũng cần một chế độ ăn uống giàu protein - khoảng 2.000 đến 3.000 calo.

Những người bị xơ gan cũng cần một chế độ ăn uống giàu protein – khoảng 2.000 đến 3.000 calo.

Những người bị xơ gan cũng cần một chế độ ăn uống giàu protein – khoảng 2.000 đến 3.000 calo. Tuy nhiên, một số bệnh nhân có thể cần phải hạn chế tiêu thụ protein vì quá nhiều protein có thể gây tích tụ amoniac trong máu. Đừng thêm hoặc hạn chế protein mà không thông báo với bác sĩ.

Natri

Tránh sử dụng các loại thực phẩm chế biến  và không thêm muối vào thức ăn hoặc khi nấu ăn.

Tránh sử dụng các loại thực phẩm chế biến và không thêm muối vào thức ăn hoặc khi nấu ăn.

Cổ trướng, tình trạng tích tụ dịch trong khoang bụng, là một biến chứng đe dọa tính mạng của bệnh gan do rượu. Những người có cổ trướng thường cần phải hạn chế lượng natri của họ, bởi vì natri làm tăng ứ dịch. Bác sĩ sẽ xác định lượng tiêu thụ natri hàng ngày đối với từng trường hợp cụ thể nhưng nhìn chung nên hạn chế ở mức khoảng 2000 mg/ngày. Súp đóng hộp, thịt nguội và đồ gia vị  có chứa một lượng rất lớn natri; tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn và không thêm muối vào thức ăn hoặc khi nấu ăn.

Để được tư vấn thêm về cách chữa bệnh gan mật, hay đặt lịch khám với bác sĩ của phòng khám chuyên khoa gan mật tại Bệnh viện Thu Cúc, bạn vui lòng liên hệ theo số hotline 0904970909 hoặc tổng đài 1900558896/024.383.55555

 

Từ 1/6 – 15/6/2019, Phòng khám Đa khoa Quốc tế Thu Cúc 216 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội tri ân khách hàng với những ưu đãi đặc biệt:

  • Tặng 20% gói khám sức khỏe
  • Tặng 20% gói tầm soát ung thư
  • Tặng 10% dịch vụ nội soi dạ dày - đại tràng không đau - không khó chịu
  • Miễn phí khám, giảm thêm 10% phí phát sinh

Địa điểm áp dụng: Phòng khám ĐKQT Thu Cúc - 216 Trần Duy Hưng.
Gọi tổng đài 1900 55 88 96 hoặc hotline 0904 97 0909 để đăng ký.

Chuyên mục: Tin tức

Trả lời

Lưu ý: *Những thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Để biết thêm thông tin chi tiết và chính xác, vui lòng liên hệ 1900 55 88 96 hoặc 0904 970 909 để được tư vấn cụ thể.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

  • Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế

  • Đội ngũ giáo sư, bác sĩ giỏi trực tiếp khám

  • Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị hiện đại

  • Chi phí khám hợp lý, chỉ từ 100.000đ

  • Áp dụng bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác

  • Chăm sóc khách hàng chu đáo
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96