Xơ gan kiêng ăn gì?

  27/10/2015  15:41

Khi bị xơ gan, chức năng chuyển hóa thức ăn giảm, tiêu hóa kém tuy nhiên người bệnh vẫn phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp quá trình điều trị bệnh tốt hơn. Ngoài ra, bệnh nhân xơ gan có tuyệt đối kiêng những thực phẩm gây hại cho gan. Bệnh nhân xơ gan kiêng ăn gì?

Xơ gan kiêng ăn gì?

Bệnh xơ gan nếu không được phát hiện sớm, điều trị kịp thời có thể gây nên những biến chứng nguy hiểm

Rượu, bia

Xơ gan kiêng ăn gì?

Bia rượu là nguyên nhân gây ra bệnh xơ gan, vì vậy người bệnh cần kiêng tuyệt đối

Tuyệt đối không được uống rượu, cồn rượu vì có thể làm cho tế bào gan bị tổn thương cấp, aminophearaza tăng cao, viêm gan nặng hơn, dẫn đến chứng mỡ gan, viêm gan nghiện rượu và xơ gan.

Những thực phẩm cay

Xơ gan kiêng ăn gì?

Người bệnh xơ gan cần kiêng đồ cay nóng, bởi những thức ăn này làm cho thấp nhiệt ở gan nặng thêm khiến các triệu chứng lâm sàng nặng hơn

Với những thức ăn kích thích như hành, gừng, ớt… nên ăn ít thì tốt hơn, bởi đây là những thức ăn cay nóng, trợ thấp nhiệt, làm cho thấp nhiệt ở gan nặng thêm, khiến cho các triệu chứng lâm sàng càng nặng hơn. Những thực phẩm có tính kích thích cay sẽ có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, dễ làm xói mòn, phù nề, xung huyết đường tiêu hóa vì vậy người bệnh xơ gan cần kiêng tuyệt đối.

Những thực phẩm chiên rán

Người bệnh xơ gan cần tránh những đồ rán beo ngậy, bởi chúng rất khó tiêu, đồng thời dễ sinh thấp nhiệt sinh nhiệt, bất lợi nhiều cho việc hồi phục. Ăn những thức ăn từ thiên nhiên là chính, hết sức tránh ăn những đồ ăn sẵn, bởi ít nhiều những đồ ăn này cũng có chất bảo quả và màu thực phẩm nhân tạo. Đồng thời, khi ăn những thức ăn thiên nhiên cần phải rửa cho thật sạch, tránh để thuốc trừ sâu ở bề mặt làm hại gan nặng hơn.

Không ăn đồ ăn cứng

Xơ gan kiêng ăn gì?

Người bệnh xơ gan cần tránh những thực phẩm cứng, có xương vì dễ gây tổn thương tĩnh mạch

Bệnh nhân xơ gan do áp lực tĩnh mạch cửa tăng cao mà gây giãn tĩnh mạch ở các mức độ khác nhau, chủ yếu có giãn tĩnh mạch thực quản, giãn tĩnh mạch trong dạ dày và giãn tĩnh mạch đoạn dưới thực quản. Nếu ăn uống không chú ý, rất dễ làm cho những tĩnh mạch đang giãn bị vỡ, xuất huyết đường tiêu hóa, dẫn đến hôn mê gan, người nặng có thể tử vong, vì vậy người bệnh xơ gan cần tránh ăn những loại thịt cứng, có sụn hoặc có xương, cùng các loại rau chứa quá nhiều xơ thực vật, bởi những thức ăn này rất dễ làm tổn thương tĩnh mạch giãn.

Thực phẩm mặn

Bệnh nhân bị báng bụng phải hạn chế ăn muối, nước tương, nước mắm và tất cả các thức ăn có vị mặn. Lượng muối Natri không vượt quá 1000mg/ ngày tương đương khoảng 2,5g muối ăn.

 Chất đạm

Người bệnh xơ gan có như cầu về chất đạm tương tự như người bình thường. Trung bình người lớn cần mỗi ngày khoảng 1g protein cho mỗi kg cân nặng. Đối với bệnh nhân xơ gan có triệu chứng lơ mơ hay hôn mê phải ngưng ăn chất đạm hoàn toàn.

Chế độ ăn kiêng giúp hỗ trợ quá trình điều trị bệnh xơ gan hiệu quả hơn, bên cạnh đó, người bệnh xơ gan cần đến bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám, tư vấn và điều trị phù hợp ngăn chặn quá trình phát triển của các mô xơ và ngăn ngừa những biến chứng nguy hại cho sức khỏe.

Xơ gan kiêng ăn gì?

Bệnh nhân xơ gan cần thực hiện khám sức khỏe định kỳ và tuân thủ theo đúng phác đồ điều trị của bác sĩ

Để được tư vấn kỹ lưỡng hơn về bệnh xơ gan hoặc đặt lịch thăm khám sớm từ các chuyên gia gan mật, xin vui lòng liên hệ tổng đài 1900 5588 96, hotline 0904 97 0909.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.