Nóng gan nên ăn gì?

  28/06/2017  13:44

Chế độ ăn uống rất quan trọng trong điều trị tình trạng nóng gan. Vì vậy vấn đề người bệnh nóng gan nên ăn gì, kiêng gì cần được mọi người lưu ý tránh để bệnh tiến triển lâu dần gây nguy hiểm cho người bệnh.

Làm sao để nhận biết bạn có bị nóng gan không?

Chức năng gan suy giảm có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau, vì thế, chức năng gan suy giảm có thể dẫn tới nóng gan và có các biểu hiện bệnh như:

Mẩn ngứa, mề đay, mụn nhọt: gan làm nhiệm vụ hóa giải độc tố và đào thải muối mật. các bệnh lý về gan gây suy giảm chức năng gan dẫn đến các độc tố, muối mật tích tụ trong cơ thể và lắng đọng ở da, gây kích ứng da, mẩn ngứa.

Mẩn ngứa, nổi mề đay là triệu chứng cảnh báo bệnh nóng gan

Mẩn ngứa, nổi mề đay là triệu chứng cảnh báo bệnh nóng gan

Vàng da: gan có chức năng chuyển hóa sắc tố mật (bilirubin) trong máu để có thể bài tiết qua phân. các tổn thương tại gan gây suy giảm chức năng gan như viêm gan do virus, viêm gan do rượu, gan nhiễm mỡ, nhiễm độc gan do thuốc… dẫn đến tăng bilirubin trong máu. Khi nồng độ bilirubin trong máu vượt quá 2,5 – 3 mg/dl. màu sắc của da có thể phản ánh mức độ tăng của bilirubin trong máu.

Các triệu chứng khác: một số các triệu chứng khác như là tâm trạng cáu kỉnh, người khô táo, khát nước nhiều, bứt rứt, khó ngủ; tiểu tiện khó khăn, tiểu ít; da khô nóng, môi khô nứt nẻ; trẻ em nổi ban đỏ; chảy máu cam, tiểu tiện ra máu; mặt đỏ, đổ nhiều mồ hôi; có thể sốt hoặc không sốt, nhức đầu, choáng váng…

Nóng gan nên ăn gì?

Người bệnh nóng gan nên ăn gì là vấn đề nhiều người băn khoăn cần được giải đáp. Để điều trị tình trạng nóng gan, ngăn chặn tổn thương gan tiến triển ảnh hưởng đến sức khỏe, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề trong chế độ ăn uống như sau:

Protein (chất đạm)

Người bệnh gan cần cung cấp đầy đủ protein cần thiết cho cơ thể

Người bệnh gan cần cung cấp đầy đủ protein cần thiết cho cơ thể

Là chất vô cùng quan trọng đối với người bệnh gan. Cần bảo đảm 1g protein/kg cơ thể/ngày. Trong đó 50% lượng protein này do ngũ cốc và rau quả cung cấp nên chỉ còn 50% là lấy từ thịt cá, trứng, sữa … có nghĩa một ngày phải cần 200g cá hoặc 100g thịt với trứng, sữa …

Chất béo

Axid béo và omega 3 từ thực vật hay từ cá là những chất rất tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư hóa gan. Tuy nhiên không nên lạm dụng ăn quá nhiều dẫu, mỡ trong chiên, xào .. nên chế biến các thực phẩm theo lối kho, nấu, luộc, hấp sẽ tốt hơn.

Trứng

Lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, eystin là các acid amin bảo vệ gan. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo nhưng chất béo này là phosphatidylcholin (lecithin) tốt cho gan. Trứng có chứa lượng sinh tố nhóm B, nếu 1 ngày ăn 1 lòng đỏ trứng gà đáp ứng 1/3 nhu cầu vitamin của cơ thể. Như vậy những người đang có vấn đề về bệnh gan lời khuyên nên ăn 1 ngày / 1 quả trứng luộc sẽ rất tốt.

Lòng trắng trứng rất tốt cho người bệnh gan

Lòng trắng trứng rất tốt cho người bệnh gan

Vitamin và khoáng chất

Các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho gan. Mỗi ngày cần bảo đảm đủ rau quả tươi (rau xanh 200g + củ quả non 1000g + quả chín tươi 200g).

Ngoài việc bổ sung những thực phẩm người nóng gan nên ăn để tốt cho gan, để điều trị hiệu quả, người bệnh cần kiêng những thực phẩm cay nóng, hạn chế các thức uống có chất cồn (rượu, bia …) thuốc lá, tránh ăn thực phẩm ôi thiu, nhiễm hóa chất, tránh lao động quá sức, tăng cường vận động thể dục thể thao thường xuyên ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Chủ động thăm khám sức khỏe định kỳ thường xuyên 1-2 lần 1 năm là việc làm cần thiết để bảo vệ gan và các cơ quan khác giúp bạn có sức khỏe tốt nhất.

Nếu còn băn khoăn cần được giải đáp cụ thể bạn đọc có thể liên hệ bệnh viện Thu Cúc theo số 1900558896 để được hỗ trợ.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.