Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết

  07/02/2016  11:51

Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết hợp lý cung cấp đủ dưỡng chất nuôi cơ thể, đồng thời không làm gánh nặng cho gan.

Vì sao người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết?

Gan có nhiệm vụ tiết dịch tiêu hóa và lọc bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Khi bị bệnh, nó không đủ sức thực hiện các chức năng trên. Nếu bệnh nhân uống rượu, hút thuốc lá và ăn quá nhiều thực phẩm giàu mỡ, đường, gánh nặng đối với gan sẽ lớn thêm, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết

Chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ ảnh hưởng rất lớn đến người bệnh gan.

Việc thực hiện chế độ ăn nghiêm ngặt có ý nghĩa quan trọng đối với những người có bệnh gan mạn tính và lan tỏa như:

–  Viêm gan do virus: Ngay cả khi không phát bệnh, người nhiễm virus viêm gan vẫn phải cẩn thận vì sự quá chén có thể tạo điều kiện cho virus đột phá, gây viêm gan.

–   Gan nhiễm mỡ: thường gặp ở người nghiện rượu, tăng đường huyết hoặc mỡ máu. Những bệnh này thường là hậu quả của việc ăn uống quá nhiều chất bổ dưỡng.

–  Viêm gan mạn tính, xơ gan

–  Trường hợp mắc các bệnh gan có tính khu trú như áp xe gan đã khỏi hoàn toàn, các u mạch và nang gan,.. không cần quá kiêng cữ trong ăn uống vì các chứng này không làm thay đổi chức năng gan.

Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết

Các món ăn nhiều dầu mỡ có nhiều trong dịp Tết không có lợi cho người mắc bệnh gan. Những người đã và đang bị phù hoặc cổ trướng vẫn phải tiếp tục ăn nhạt.

Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết

Người bệnh gan cần chú ý chế độ dinh dưỡng phù hợp để không gây tổn thương cho gan.

Bánh kẹo ngọt cũng là những loại thực phẩm mà người bị tăng đường huyết hoặc gan nhiễm mỡ cần hạn chế, không ăn quá lượng kẹo đã được  thầy thuốc quy định. Đối với người bị tăng đường huyết, để không làm giảm khẩu vị, có thể dùng các chất tạo ngọt không sinh năng lượng để cho vào cà phê, nước hoa quả và các thức ăn, đồ uống khác.

Cần đảm bảo đủ 50-60 gam đạm mỗi ngày từ nguồn động vật (thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà vịt bỏ da, tôm cá) và thực vật. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều đạm vì lá gan bị bệnh sẽ không đủ khả năng chuyển hóa hết các chất này gây khó tiêu và đầy bụng. Lượng amoniac chuyển hóa từ đạm không được gan xử lý hết sẽ biến thành ure, gây tác hại cho cơ thể.

Người bệnh gan cần chú ý chế độ ăn uống ngày Tết

Trước khi nghỉ Tết người bệnh gan cần đến bệnh viện để được bác sĩ chuyên khoa thăm khám và tư vấn chế độ ăn uống phù hợp.

Ngoài ra, bệnh nhân gan phải cẩn thận hơn người bình thường trong việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngày Tết. Ở những người bị viêm gan mạn tính đang ổn định, các chứng tiêu chảy và ngộ độc thức ăn có thể gây ra một đợt tiến triển, có thể làm cho bệnh xơ gan trở nên nặng hơn, gây phù hoặc cổ trướng.

Nếu còn điều gì băn khoăn về các bệnh lý gan mật và chế độ ăn uống cho người bệnh gan dịp Tết, xin vui lòng liên hệ tổng đài1900558896, hotline 0904970909.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.