Mổ sỏi mật không nên ăn gì?

  11/09/2017  13:48

Mổ sỏi mật không nên ăn gì là vấn đề người bệnh cần lưu ý vì chế độ ăn uống ảnh hưởng lớn đến khả năng hồi phục bệnh và nguy cơ biến chứng tiêu hóa sau phẫu thuật.

Mổ sỏi mật chính là chỉ định cắt túi mật để loại bỏ sỏi mật. Túi mật là cơ quan thực hiện chức năng lưu trữ dịch mật được sản xuất từ gan. Khi có mặt chất béo trong ruột non, túi mật sẽ co bóp và đẩy dịch mật xuống để hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa. Khi phẫu thuật cắt túi mật, dịch mật sẽ không còn nơi tích trữ. Thay vào đó, mật sẽ chảy trực tiếp từ gan xuống ruột non khiến người bệnh phải đối mặt với hai vấn đề là: Không đủ mật để tiêu hóa chất béo; Acid mật có thể nhỏ giọt xuống ruột già, gây tiêu chảy. Như vậy, sau mổ sỏi mật, người bệnh cần đặc biệt lưu ý điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho phù hợp, tránh những thực phẩm gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Theo đó, bệnh nhân sau mổ túi mật cần lưu ý vấn đề sau:

Nên hạn chế các món chiên rán

Thực phẩm chiên rán không tốt cho người mổ sỏi mật

Thực phẩm chiên rán không tốt cho người mổ sỏi mật

Món ăn chiên/rán chính là “khắc tinh” của hầu hết những người mắc bệnh về tiêu hóa đặc biệt là những người đã cắt bỏ túi mật. Mặc dù gan vẫn sản xuất dịch mật nhưng vì không có nơi lưu trữ nên mật sản xuất đến đâu sẽ dùng hết đến đấy, không có đủ để đáp ứng với quá nhiều chất béo cùng một lúc. Chính vì thế, để tiêu hóa thức ăn tốt nhất, sau khi cắt túi mật người bệnh cần hạn chế tối đa những thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ.

Thực phẩm béo

Mổ sỏi mật không nên ăn đồ ăn nhiều chất béo

Mổ sỏi mật không nên ăn đồ ăn nhiều chất béo

Cùngvới việc tránh xa các thực phẩm chiên/rán, bạn cũng nên hạn chế các món ăn giàu chất béo. Bạn nên tránh: Hamburgers, thịt ba chỉ, pizza pho mát, thịt mỡ, các món ăn xào nấu chứa nhiều dầu mỡ…

Thực phẩm đóng hộp, đồ ăn sẵn

Thực phẩm đóng hộp và đồ ăn sẵn có vẻ tiện lợi nhưng lại tiềm ẩn nhiều mối đe dọa cho sức khỏe. Các loại thực phẩm này thường chứa lượng chất béo, chất đường và ngũ cốc tinh chế cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch và béo phì. Cần loại bỏ những thực phẩm sau trong thực đơn hàng ngày của bạn: Bánh ngọt, bánh quy, bánh quy giòn, đồ ăn vặt hoặc các thực phẩm đã được chế biến và đóng gói sẵn.

Thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe đặc biệt là người mổ sỏi mật

Thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe đặc biệt là người mổ sỏi mật

Hạn chế chất lỏng trong bữa ăn

Thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn nếu bạn không uống quá nhiều nước trước và trong khi ăn. Nguyên nhân là do quá nhiều chất lỏng trong dạ dày và ruột già sẽ ức chế dạ dày tiết acid và enzyme tiêu hóa. Khi không còn túi mật, bạn nên tuân thủ nguyên tắc này để cảm thấy thoải mái nhất sau bữa ăn.

Hạn chế ăn quá nhiều trong một bữa

Quá nhiều thức ăn được đưa vào dạ dày sẽ khiến hệ tiêu hóa bị áp lực và vận hành khó khăn hơn. Ăn nhiều trong một bữa có thể khiến ruột bị co thắt mạnh hơn, làm tăng các triệu chứng đau bụng và tiêu chảy.

Với những thông tin trên đây nếu bạn đọc còn băn khoăn cần được giải đáp cụ thể vui lòng liên hệ bệnh viện Thu Cúc theo số 1900558896 để được tư vấn hỗ trợ.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.