Đồ ăn ngày tết người bệnh gan nên tránh

  07/02/2018  16:20

Tết cổ truyền đang rất gần mỗi chúng ta. Ngày tết có rất nhiều món ăn ngon và lạ hấp dẫn khẩu vị nhưng đừng vì thế mà quên đi việc chăm sóc cho sức khỏe của mình. Người bệnh gan nên tránh đồ ăn gì trong ngày tết? Cùng tìm hiểu qua những thông tin dưới đây!

Rượu

Rượu làm gia tăng mức độ xơ hóa gan

“Tết mà, ai chẳng uống rượu không nhiều cũng phải nhâm nhi vài cuộc. Dẫu sao đây cũng là cơ hội để anh em bạn bè được dịp hội ngộ, hàn huyên”. Chính cái tư tưởng ấy đã khiến cho nhiều người gặp vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt với những người bệnh gan, uống rượu sẽ càng khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, mức độ xơ hóa gan sẽ cao hơn do lượng cồn tích tụ trong gan lớn. Để tránh điều này, các bạn cần chú ý tránh xa rượu bia trong ngày tết.

Thức ăn chế biến sẵn

Ngày tết đa số các gia đình thường chọn các món ăn được chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian. Các món ăn chế biến sẵn như giò, chả, xúc xích, nạp sườn, thịt muối,…. được sử dụng ở mức tối đa. Tuy nhiên, những món ăn này lại không tốt cho sức khỏe của người bệnh gan chút nào. Chúng gây khó tiêu hóa, làm chậm quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể. Chính vì thế đối với người mắc bệnh gan, đây là gánh nặng vô cùng lớn bởi gan đang tổn thương nên sự chuyển hóa các chất càng trở nên chậm chạp. Nếu bạn không muốn bị rối loạn tiêu hóa vì các thực phẩm này thì hãy nhớ ăn thật ít thực phẩm đã chế biến sẵn.

Người mắc bệnh gan chớ nên ăn đồ chế biến sẵn

Đồ ăn nhiều chất béo

Các loại giò mỡ, đồ chiên rán, nội tạng động vật chứa rất nhiều chất béo không tốt thế nhưng chúng lại được ưa chuộng trong các bữa ăn ngày tết. Đối với người mắc bệnh gan, cần hạn chế những loại thức ăn này bởi chúng có nguy cơ gây dư thừa chất béo trong gan, gây bệnh gan nhiễm mỡ hoặc làm chậm quá trình chuyển hóa các chất ở gan khiến gan tổn thương nghiêm trọng hơn.

Đồ ăn cay nóng

Đây cũng là loại thực phẩm mà người bệnh gan nên tránh. Các món ăn ngày tết hầu như được chế biến thêm các gia vị như hạt tiêu, sa tế, ớt,…  chúng không tốt cho việc chuyển hóa chất trong cơ thể. Do đó, người bệnh gan cũng cần tránh xa.

Đồ ăn cay nóng làm chậm quá trình tiêu hóa, không tốt cho gan

Trên đây là một số món ăn ngày tết người bệnh gan nên tránh do chuyên trang Bệnh Gan Mật của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế chia sẻ. Để biết thêm thông tin về vấn đề này, các bạn vui lòng liên hệ tới tổng đài 1900 55 88 96 hoặc hotline 0904 97 0909.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Comments are closed.

Gửi bình luận của bạn