Chế độ ăn uống khi bị viêm đường mật

  22/02/2017  9:34

Viêm đường dẫn mật là tình trạng nhiễm khuẩn, viêm loét xảy ra tại đường dẫn mật trong gan hoặc ngoài gan, trừ trường hợp viêm túi mật là thể đặc biệt của viêm đường mật. Rất nhiều người mắc bệnh này và muốn biết về chế độ ăn uống khi bị viêm đường mật. Bạn hãy tham khảo bài viết sau để có được những kiến thức nhất định về vấn đề này.

Người viêm mật nên ăn các loại gạo, mì, ngô

che-do-an-uong-ki-viem-duong-mat1

Chế độ ăn uống khi bị viêm đường mật không hạn chế các chất protein, gluxit, có thể sử dụng theo nhu cầu bình thường, nhưng với người béo nên hạn chế nhiệt lượng, hạn chế gluxit. Người bị viêm đường mật có thể ăn các loại gạo, mì, ngô… nhằm cung cấp đầy đủ năng lượng. Ngoài ra, có thể chọn một số thực phẩm có ít mỡ như thịt bò, thịt dê, thịt nạc, gà, cá, đậu và các chế phẩm đậu…

Ăn nhiều rau xanh

Ngoài ra còn có thể ăn nhiều rau như cải xanh, rau cần, cà chua, củ đậu, bí đao, củ mài và các loại quả, nước quả, đảm bảo cung cấp vitamin và muối vô cơ…

Ngoài ra, người bệnh viêm mật còn có thể ăn nhiều rau như cải xanh, rau cần, cà chua, củ đậu, bí đao, củ mài và các loại quả, nước quả, đảm bảo cung cấp vitamin và muối vô cơ…

Người viêm mật không nên ăn mía 

Trong chế độ ăn uống khi bị viêm đường mật, người bệnh bị viêm mật, sỏi mật không nên ăn mía. Mía là loại thực phẩm chứa rất nhiều đường, cùng với các đồ ăn vị ngọt nói chung khi ăn nên chú ý lượng dùng vì chúng dễ gây tăng thêm thấp nhiệt. Từ đó càng khiến vấn đề viêm đường mật nghiêm trọng hơn.

Trong chế độ ăn uống khi bị viêm đường mật, người bệnh bị viêm mật, sỏi mật không nên ăn mía. Mía là loại thực phẩm chứa rất nhiều đường, cùng với các đồ ăn vị ngọt nói chung khi ăn nên chú ý lượng dùng vì chúng dễ gây tăng thêm thấp nhiệt. Từ đó càng khiến vấn đề viêm đường mật nghiêm trọng hơn.

Hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều mỡ

Tránh dùng các chất chứa dầu mỡ, chiên rán như mỡ lợn, mỡ dê, vịt nhồi, bơ sữa, bánh sữa… Người bị bệnh viêm túi mật, sỏi mật trong giai đoạn cấp tính tuyệt đối không được dùng chất béo các loại, bởi vì chất béo có thể gia tăng sự thu nhỏ ống mật khiến cơ miệng túi mật co thắt không đàn hồi được, dịch mật bị ứ trệ tạo ra cảm giác cồn cào khó chịu hoặc đau thắt.

Tránh dùng các chất chứa dầu mỡ, chiên rán như mỡ lợn, mỡ dê, vịt nhồi, bơ sữa, bánh sữa… Người bị bệnh viêm túi mật, sỏi mật trong giai đoạn cấp tính tuyệt đối không được dùng chất béo các loại, bởi vì chất béo có thể gia tăng sự thu nhỏ ống mật khiến cơ miệng túi mật co thắt không đàn hồi được, dịch mật bị ứ trệ tạo ra cảm giác cồn cào khó chịu hoặc đau thắt.

Kiêng rượu, bia, đồ uống có chất kích thích

che-do-an-uong-ki-viem-duong-mat5

Các loại rượu, bia, đồ uống có thành phần chất kích thích có thể khiến giảm dịch mật, gia tăng co teo túi mật khiến cho đường ống dẫn mật không thể dễ dàng dẫn dịch mật, có khả năng dẫn đến viêm túi mật, sỏi mật cấp tính.

Không dùng các gia vị, thực phẩm cay nóng

Các gia vị và thực phẩm cay, nóng, có tính kích thích như ớt, hành sống, tỏi sống, gừng….Những thứ này có thể làm cho túi mật, ống mật không kịp giãn, mật khó tiết ra, có thể dẫn đến lên cơn viêm mật cấp.

Các gia vị và thực phẩm cay, nóng, có tính kích thích như ớt, hành sống, tỏi sống, gừng….Những thứ này có thể làm cho túi mật, ống mật không kịp giãn, mật khó tiết ra, có thể dẫn đến lên cơn viêm mật cấp.

Kiêng những đồ ăn có hàm lượng cholesterol cao

Thực phẩm có thành phần cholesterol cao như não, gan, thận và lòng đỏ trứng gà đều phải nên hạn chế dùng bất kể là trong thời kỳ phát bệnh hay thời gian dưỡng sức sau bệnh để tránh lượng cholestesol quá cao trong máu và dịch mật, tránh sự phát sinh và gia tăng sỏi mật.

Thực phẩm có thành phần cholesterol cao như não, gan, thận và lòng đỏ trứng gà đều phải nên hạn chế dùng bất kể là trong thời kỳ phát bệnh hay thời gian dưỡng sức sau bệnh để tránh lượng cholestesol quá cao trong máu và dịch mật, tránh sự phát sinh và gia tăng sỏi mật.

 

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.