Chế độ ăn tốt cho người bị suy giảm chức năng gan

  02/07/2015  9:53

Chế độ ăn tốt cho người bị suy giảm chức năng gan sẽ giúp phục hồi các chức năng, tăng cường sức khỏe của gan. Dưới đây là 13 điều nên và không nên trong chế độ ăn uống để tăng cường chức năng gan.

Với hơn 500 chức năng khác nhau, gan trở thành bộ phận quan trọng nhất của cơ thể. Thói quen ăn uống hiện nay (ăn nhiều đồ ăn nhanh, chất béo…), ô nhiễm không khí, sử dụng nhiều chất phụ gia, hóa chất…đều có thể làm cho chức năng gan bị suy giảm. Chế độ ăn tốt cho người bị suy giảm chức năng gan sẽ giúp gan tự phục hồi:

Nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ

chất xơ

Gan đòi hỏi một lượng lớn vitamin và khoáng chất để thực hiện nhiều chức năng của mình. Trái cây, rau củ, thực phẩm giàu chất xơ là chế độ ăn tốt cho người bị suy giảm chức năng gan.

Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất bảo quản

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (5)

Gan phải lọc các chất phụ gia thực phẩm, đối với người bị suy giảm chức năng gan thì công việc này càng khiến gan thêm quá tải. Do đó, hãy loại bỏ thực phẩm chế biến, phụ gia thực phẩm nhân tạo, chất bảo quản để gan được nghỉ ngơi.

Nên ăn cà rốt, củ cải đường

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (10)

Ăn nhiều cà rốt tươi, củ cải đường và các loại rau củ màu xanh vì các thực phẩm này đều giúp làm sạch gan rất tốt.

Hạt lanh tốt cho gan

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (11)

Bổ sung hai muỗng hạt lanh mỗi ngày, vì hạt lanh và dầu hạt lanh giúp gan loại bỏ các hormone dư thừa.

Bổ sung các loại thảo mộc lợi gan

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (13)

Bổ sung các loại thảo mộc: cây kế sữa, rễ bồ công anh, atisô, củ nghệ, cây mã tiên thảo, vv.. để giúp tăng cường sức khỏe gan.

Không ăn đồ ngọt tổng hợp

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (12)

Giảm tối đa đường tinh chế và tránh hoàn toàn chất ngọt tổng hợp vì chúng rất có hại cho gan mật.

Nên ăn các chế phẩm từ đậu nành

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (7)

Lecithin giúp gan chuyển hóa chất béo và giảm cholesterol. Nó chứa thành phần phosphatidylcholine và các axit béo thiết yếu giúp giữ cho các tế bào gan khỏe mạnh và giúp ngăn chặn mỡ tích tụ trong gan. Bạn có thể tiếp nhận lecithin vào trong cơ thể từ các thực phẩm đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, và miso, cũng như trứng hữu cơ. Hoặc bạn có thể bổ sung 4000 mg lecithin ở dạng viên nang hàng ngày.

Bổ sung thực phẩm giàu Vitamin C

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (9)

Bổ sung vitamin C hàng ngày từ các thực phẩm giàu Vitamin C hoặc dạng viên nang uống.

Nên ăn thành nhiều bữa nhỏ

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (8)

Tránh ăn các bữa ăn lớn, thay vào đó nên ăn nhiều bữa nhỏ giúp dễ tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ tốt cho gan.

Ăn nhiều trái cây, rau lá xanh

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (2)

Ăn nhiều trái cây, rau lá xanh có tác dụng làm sạch gan hiệu quả.

Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người bệnh gan

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (1)

Ngũ cốc nguyên hạt được cung cấp cho cơ thể sẽ mang đến nguồn protein dồi dào và các axit béo thiết yếu.

Tránh các thực phẩm giàu chất béo

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (6)

Tránh ăn các loại thực phẩm giàu chất béo vì chúng chỉ tạo thêm gánh nặng cho gan.

Không ăn quá muộn trước khi đi ngủ

che-do-an-tot-cho-nguoi-bi-suy-giam-chuc-nang-gan (4)

Tránh ăn ít nhất ba giờ trước khi đi ngủ để cho phép gan có đủ thời gian vào ban đêm để thực hiện nhiều chức năng của mình, không bị cản trở bởi các quá trình khác của cơ thể như tiêu hóa.

Để được tư vấn thêm về suy giảm chức năng gan, hoặc đặt lịch khám và điều trị, bạn đọc vui lòng liên hệ bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc theo số 904 970 909 để được hỗ trợ tốt nhất.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.