Chất lượng rượu kém khiến gan lâm nguy

  10/03/2017  9:40

Rượu là một trong những nguyên nhân chính gây xơ gan. Đáng báo động hiện nay chất lượng rượu kém khiến gan lâm nguy. Vì vậy mọi người cần nâng cao ý thức chủ động bảo vệ sức khỏe khỏi tác hại của rượu bia.

Báo động về chất lượng rượu kém tràn lan trên thị trường

Một điều đáng lo ngại hiện nay mà hầu hết các “con sâu” rượu thường ít quan tâm đến là tỷ lệ rượu kém chất lượng đang được bán tràn lan trên thị trường ở mức khó kiểm soát.

Các cơ sở sản xuất rượu thủ công không đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh.

Các cơ sở sản xuất rượu thủ công không đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh.

Nói đến vấn đề này, anh Trọng 40 tuổi, cán bộ môi trường ở Nam Định cho biết: “Các loại rượu hiện nay trên thị trường nhất là vùng nông thôn hầu hết đều khó kiểm soát về chất lượng. Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ với những quy trình không được đảm bảo là nguyên nhân chính khiến chất lượng rượu khó kiểm soát.”

Theo báo cáo của Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm, các loại rượu trắng trên thị trường đa số có chỉ số andehyt – một loại hóa chất nếu có nhiều trong rượu sẽ gây mù mắt hiện đang vượt quá quy định (khoảng 95,6%); Methanol không đạt chiếm tỷ lệ 44%. Đa số các sản phẩm rượu được sản xuất tại các cơ sở có quy mô nhỏ hoặc hộ gia đình, bằng phương pháp nấu thủ công sau khi ủ lên men vi sinh Trung Quốc, men cổ truyền… Bên cạnh đó, nhiều người dân chưa có ý thức bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất và sử dụng dẫn đến tình trạng các loại rượu kém chất lượng vẫn lưu thông tự do trên thị trường.

Loại rượu này gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe thể chất, trí tuệ và tinh thần của người uống. Vài năm trở lại đây, tình trạng ngộ độc rượu ngày càng trở nên nghiêm trọng. Đáng sợ nhất là rượu gây nhiễm độc cho não khiến khả năng nhận thức, ghi nhớ của não bị giảm sút nhanh chóng. Hơn nữa, rượu kém chất lượng còn có khả năng rút ngắn tuổi thọ của các cơ quan như: dạ dày, gan, thận, tim, dẫn đến suy gan, xơ gan, ung thư gan, suy tim, suy thận… đe dọa đến tính mạng người bệnh.

Gan “lâm nguy” vì rượu kém chất lượng

Một con số được báo cáo khiến các “tín đồ” của rượu phát hoảng là có 50% người bệnh gan nhiễm mỡ do rượu sẽ bị xơ hóa, 15% số này tiến triển thành xơ gan và 4% có nguy cơ mắc ung thư gan. Tuy nhiên, giai đoạn này có thể diễn ra khá chậm thông thường khoảng 15-20 năm nếu các “tín đồ” lựa chọn được các loại rượu chất lượng.

Gan “lâm nguy” nhanh chóng vì rượu kém chất lượng.

Gan “lâm nguy” nhanh chóng vì rượu kém chất lượng.

Hỏi đến người coi rượu là bạn tri kỉ hơn 10 năm nay, anh Đức, 43 tuổi cho biết: “Tôi uống rượu hàng ngày trước mỗi bữa cơm, thành thói quen, hay mua rượu ở quán tạp hóa chẳng rõ nguồn gốc ở đâu, chỉ biết dạo này uống rượu hay bị đau đầu, lại thấy thường xuyên đau nhói bên phải đi khám thì phát hiện bị xơ gan giai đoạn muộn”..

Cũng như anh Đức, có đến 50% người nghiện bia rượu mắc xơ gan. Xơ gan là tình trạng xơ hóa dần mô gan bình thường, hoàn toàn mất chức năng của gan. Quá trình này còn diễn tiến tăng dần, mô xơ ảnh hưởng đến cấu trúc bình thường và sự tái tạo của tế bào gan. Các tế bào gan lần lượt bị tổn thương, chết và mô xơ cứ tiếp tục thay thế. Theo thời gian, gan mất dần chức năng. Nguy hiểm nhất là xơ gan là một trong những nguy cơ lớn nhất gây ung thư gan.

Thông thường, những tổn thương gan do rượu tiến triển âm thầm và khó nhận biết và diễn ra trong một thời gian dài. Tuy nhiên, hầu hết người bệnh bị xơ gan do rượu đều gặp khó khăn trong vấn đề bỏ rượu, hoặc các loại rượu kém chất lượng có lượng độc tố cao đẩy nhanh quá trình tiến triển xơ gan, hủy hoại gan nhanh chóng, rút ngắn tuổi thọ của người bệnh.

Với mức độ nguy hiểm của bệnh xơ gan do rượu nhất là đứng trước vấn đề các loại rượu có mặt trên thị trường kém chất lượng gây tổn thương gan nghiêm trọng ngay cả đối với những người không sử dụng bia rượu thường xuyên, mọi người cần chủ động hơn trong việc phòng ngừa bệnh lý gan mật.

Để biết thêm thông tin chi tiết hoặc có thắc mắc cần giải đáp,  vui lòng liên hệ:

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc

Địa chỉ: 286 Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội

Email: contact@thucuchospital.vn

Đặt khám: 1900 558896

Hotline: 0904 97 0909

Website: benhganmat.vn

 

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.