Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

  12/09/2015  16:46

Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu liên quan đến rối loạn cholesterol và chất kích thích. Vậy người bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Nguyên tắc chung cho những người bị sỏi mật là tránh những đồ ăn có nhiều mỡ động vật, giàu cholesterol và chất kích thích. Nên trọng dụng rau quả tươi giàu sinh tố, những thực phẩm chứa nhiều acid béo không no. Dưới đây là một số ví dụ điển hình:

Cà rốt

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Tình bình, vị ngọt có công dụng tỳ tiêu thực, lợi tràng đạo, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc, hạ khí giảm ho. Đây là loại rau rất giàu caroten, khi vào cơ thể sẽ được gan chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng làm giảm thiểu sự hình thành sỏi đường mật.

Giao bạch (củ non của cây niễng)

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Tính mát, vị ngọt có công dụng lợi niệu, giải khát trừ  phiền, thanh nhiệt giải độc, thông sữa. trong thành phần có chứa nhiều chất đạm, sinh tốt và khoáng chất, là thực phẩm lý tưởng cho người bị tăng huyết áp, sỏi mật và sản phụ ít sữa, có thể dùng dạng tươi sắc uống vài lần trong ngày.

Củ cải

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Củ cải tính mát, vị cay ngọt có công dụng thanh nhiệt sinh tân, lương huyết, lợi tiểu tiện, giải độc. Là một trong những thực phẩm lý tưởng cho người bị sỏi mật, sỏi tiết niệu. Dùng tốt nhất dưới dạng củ tươi rửa sạch, ép lấy nước uống.

Râu ngô

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Râu ngô có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu lợi mật và hạ đường huyết, rất thích hợp với những người bị tăng huyết áp, viêm thận, viêm đường tiết niệu, sỏi tiết niệu, viêm túi mật, sỏi đường mật, viêm gan vàng da, tiểu đường. Mỗi ngày dùng 30-50g sắc uống thay trà trong ngày.

Rau diếp cá

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Rau diếp cá tính lạnh, vị cay có công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu tiêu thũng, rất thích hợp với những người bị các chứng viêm nhiễm, viêm túi mật và sỏi đường mật. Có thể ăn sống hoặc uống thay trà hằng ngày.

Bí đao

Bị sỏi mật nên ăn loại rau củ gì?

Bí đao có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu tiện, giảm độc và giảm béo, rất thích hợp với người bị viêm túi mật và sỏi đường mật. Dùng dưới dạng chế biến thành các món ăn hoặc ép lấy nước uống, vỏ bí đao cũng có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, dùng vỏ bí đao sắc uống thay trà hàng ngày.

Tuy nhiên, những loại rau củ này chỉ giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh sỏi mật không phải thuốc chữa bệnh triệt để. Vì vậy để điều trị bệnh sỏi mật, người bệnh nên đến các chuyên khoa gan mật của bệnh viện uy tín thăm khám và điều trị.

Nếu còn bất cứ thắc mắc cũng như muốn biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ số điện thoại 0904.970.909 hoặc gọi số 1900.55.88.96 để nhận được lời tư vấn từ các chuyên gia.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.