4 sai lầm gây bệnh gan nhiễm mỡ

  28/08/2017  9:25

Gan nhiễm mỡ là bệnh lý khá phổ biến. Bệnh xuất hiện do lượng mỡ trong gan tích tụ quá nhiều. Ngoài những nguyên nhân do chế độ ăn uống không lành mạnh thì nhiều người còn mắc phải 4 sai lầm gây bệnh gan nhiễm mỡ như: không ăn sáng, chỉ ăn rau xanh, ăn chay không đúng cách, uống bia thay cho rượu.

Không ăn bữa sáng

Nhiều người có thói quen không ăn sáng, nhưng lại ăn rất nhiều vào bữa trưa và tối. Đây là thói quen phản khoa học.

Bỏ bữa sáng là thói quen của nhiều người gây hại sức khỏe và dẫn đến gan nhiễm mỡ

Bỏ bữa sáng là thói quen của nhiều người gây hại sức khỏe và dẫn đến gan nhiễm mỡ

Cần chú ý phân bổ lượng thức ăn hợp lý, bữa sáng sẽ là bữa quan trọng nhất, ít nhất phải đạt 1/3 khẩu phần của cả ngày, sau đó là bữa trưa, bữa tối có thể giảm lượng ăn đi một chút. Tuy nhiên, thói quen của người Việt Nam là hay ăn tối nhiều và ăn no. Trong khi lượng tiêu tốn buổi tối ít dễ khiến thừa năng lượng và tích tụ lại dễ khiến gan nhiễm mỡ”

Chỉ ăn rau xanh giảm mỡ

Với những người béo phì thường có thói quen ăn nhiều rau xanh, thậm chí chỉ ăn món rau xanh trong bữa ăn để giảm béo. Song các chuyên gia cho rằng, không nên chỉ ăn rau không, do lượng ít quá sẽ không đủ cung cấp cho cơ thể. Hơn nữa nếu thành phần các chất không cân đối, lúc đó sẽ biến cơ thể từ đang dư thừa năng lượng trở thành cơ thể thiếu năng lượng một cách trầm trọng vì cơ thể không thích nghi ngay được sẽ rất nguy hiểm. Chỉ ăn rau không là không khoa học.

Chỉ ăn rau xanh để giảm cân là một trong những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

Chỉ ăn rau xanh để giảm cân là một trong những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

Thông thường trong một ngày, lượng gluxit tức là chất tinh bột chiếm 65% năng lượng đưa vào cơ thể; protit khoảng 15%; chất béo khoảng 20%. Khi chúng ta tính được thành phần cân đối đó ra thì chúng ta có tỉ lệ thức ăn nó tương đối hoàn chỉnh để cung cấp năng lượng vào trong cơ thể.

Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, theo các bác sĩ, việc ưu tiên hàng đầu là điều chỉnh chế độ ăn uống, vận động thể lực nếu không hiệu quả mới can thiệp bằng thuốc. Cho nên chỉ tuân thủ một chế độ kiêng khem nhằm giảm gan nhiễm mỡ là chưa đủ.

Uống rượu vang, bia thay rượu

Nguyên nhân hàng đầu dẫn đến gan nhiễm mỡ là bia, rượu, đặc biệt ở nam giới rất nhiều. Hiện nay nhiều người có quan niệm và thói quen là uống bia hoặc rượu vang thay cho rượu vì nghĩ nồng độ cồn thấp ít ảnh hưởng đến sức khoẻ hơn. Trên thực tế, đây là một sai lầm của rất nhiều bệnh nhân gan nhiễm mỡ.

Thay vì uống khoảng 200ml rượu mạnh 40 – 50 độ, nhiều người chuyển sang uống hết chai vang khoảng 600ml. Nhưng với độ cồn là 12 thì họ đã nạp vào cơ thể gần tương đương với lượng cồn trong rượu mạnh. Tương tự, nhiều người bỏ rượu sang uống bia vì nồng độ cồn thấp (khoảng 5% độ cồn), thế nhưng họ thường uống bia với số lượng lớn chứ ít khi chỉ uống 1 cốc bia. Và nếu uống 2 – 3 lít bia trong 1 bữa nhậu thì lượng cồn cũng tương đương họ uống 200ml rượu mạnh 50 độ.

Ăn chay không đúng cách

Bên cạnh bia, rượu thì tổn thương gan do một số bệnh như virus viêm gan C cũng là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ. Hoặc một số trường hợp do béo phì, rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, lúc đó dễ gây gan nhiễm mỡ.

Nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu bia, đặc biệt do rối loạn chuyển hóa thì thực ra trường hợp này là thừa năng lượng. Có thể nói nôm na là đầu vào mà lớn hơn rất nhiều so với sự tiêu tốn của cơ thể thì sẽ tích lũy lại trong cơ thể, trong đó có gan thì lúc đó gan sẽ thoái hóa mỡ.

Ăn chay không đúng cách khiến năng lượng dư thừa gây bệnh gan nhiễm mỡ

Ăn chay không đúng cách khiến năng lượng dư thừa gây bệnh gan nhiễm mỡ

Chính vì lý do thừa năng lượng mà không ít người tìm đến cách ăn chay trường kì, tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách, đưa vào cơ thể lượng rất lớn thì chúng ta tiếp tục thoái hóa mỡ vì thừa năng lượng tích tụ lại. Thứ hai, là người ăn chay vẫn có thể uống bia, uống rượu, khi uống vào gây gan nhiễm mỡ.

Thường chúng ta không chú ý năng lượng là do bia, rượu gây ra, người ta tính ra 1 gam ethanol cho vào cơ thể tương đương khoảng 7kcal, như vậy cần tính toán lượng đưa vào cơ thể để có chế độ ăn hợp lý mới giảm thiểu được gan bị nhiễm mỡ.

Với những thông tin trên đây nếu bạn đọc còn băn khoăn cần được giải đáp hoặc muốn đặt lịch thăm khám vui lòng liên hệ bệnh viện Thu Cúc theo số 1900558896 để được tư vấn hỗ trợ.

Đặt khám để nhận chính sách tốt nhất

Lý do bạn nên chọn Bệnh viện Thu Cúc

Bệnh viện khách sạn chuẩn quốc tế
Khám, điều trị với Giáo sư Gan mật hàng đầu
Cơ sở vật chất tiện nghi, thiết bị y tế hiện đại
Áp dụng Bảo hiểm y tế và các bảo hiểm khác
Chăm sóc khách hàng tận tình chu đáo
Chi phí thăm khám hợp lý    
Tư vấn bác sĩ: 1900 55 88 96

Gửi bình luận của bạn

Địa chỉ thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.